Conectare

Creati un cont

*
*
*
*
*

* Sunt necesare

Ceainaria Gourmandise

Ceainaria Gourmandise : Inceput / Presa vorbeste . VIZITATORI IN ACEST MOMENT PE PAGINA: 93
A+ R A-

RTV 30 noiembrie 2010

Email Imprimare PDF

PREPARA CEAI CULES DE MAIMUTE


RTV JURNAL 30.11

O rusoaică din Vladivostok a lăsat oraşul îndrăgostiţilor, pentru cel al lui Brâncuşi. Cu toate că Târgu Jiul nu este foarte mare, aceasta a decis să-şi încerce aici norocul în afaceri, deschizând o ceainărie, în buricul târgului. Alesia prepară ceai din plante culese de ….maimuţe.
Alesia Groza, originară din Rusia, a decis să se mute în Târgu Jiu, în urmă cu 2 ani. Şi-a finalizat cursurile facultăţii în Franţa, şi-a cunoscut soţul la Paris, dar a lăsat oraşul îndrăgostiţilor pentru cel al lui Brâncuşi. A decis sa aducă aici o parte din oraşul său natal şi anume cultura ceaiului, obicei ce îi reprezintă pe ruşi. A făcut asta, pentru a-i simţi aproape pe ai săi, astfel deschizând o ceainărie în oraş.
Deşi este criză şi multe magazine îşi închid porţile, rusoaica spune că primeşte tot mai mulţi gorjeni din toate categoriile de vârstă, curioşi să guste din cele 48 arome de ceai, dar mai ales din cele culese de maimuţe. Unele ceaiuri au denumiri speciale, cum ar fi Elixirul dragostei, 1001 nopţi, cer senin, Livada de vişini, ceaiuri aduse din Germania, dar produse în China, Ceylon, Japonia şi India.
Clienţii nu numai că pot sta aici să deguste aromele, dar pot şi cumpăra produse pentru preparare acasă a ceaiului, preţurile fiind destul de accesibile. Rusoaica, românizată, nu vrea să se oprească aic,i ci intenţionează să deschidăo adevărată ceainărie, unde clienţii pot asculta live muzică de pian sau jazz.

 

 


Polemika 10 decembrie 2010

Email Imprimare PDF

 Rusoaica Alesia, „prinţesa ceaiurilor”

Rusoaica Alesia, „prinţesa ceaiurilor”
de Mihai VULPE

10 Decembrie 2010

Reporter: Cum ai ajuns în România?

Alesia Groza: Mă cheamă Alesia Groza, am 28 ani şi sunt de origine rusoaică. În România am ajuns acum doi ani din Franţa, unde am făcut facultatea de limbi străine şi geopolitică. În Franţa l-am întâlnit pe Claudiu, acum soţul meu, care este roman din Târgu-Jiu.

Rep.: Te-ai gândit şi la alte idei de afaceri până la aceasta ceainărie?

A. G.: Am avut o idee să fac un fel de „English club” sau „French club”, unde să se vorbească alte limbi decât româna. Este un fel de club, unde oameni poate se practica limbi străini. Dar deocamdată am lăsat idea asta pentru că nu am avut cunoştinţe foarte bune de limbă romană. Ideea cu ceainăria a venit printr-un hazard. Aici ceaiurile se cumpără de obicei din Plafar şi sunt în pliculeţe, fără gust şi cu dedicaţie de „boală”.

Am primit un cadou de ceai vărsat rusesc de la familia mea... şi aşa a venit şi ideea: de ce să nu deschidem un magazin specializat în ceaiuri, cafea şi tot ce este în legătura cu acestea? Pentru mine, este o afacere artistică şi frumoasă, care mi-a permis să găsesc mulţi prieteni şi cunoştinţe.

Click 21 noiembrie 2010

Email Imprimare PDF

Vinde frunze de ceai culese de maimuţe

Rusoaica Alesia Groza aduce în Gorj ceai din provincia chineză Fujian

Dacă ar exista un “hall of fame” al ceaiurilor de top, această specialitate ar aparţine cu siguranţă acestei categorii.

A fost cultivat în provincia Fujin, la o altitudine atât de ridicată încât nu putea fi cules de oameni şi au fost dresate maimuţe pentru a culege frunzele.

Rusoaica Alesia Groza (28 de ani) a ajuns pe plaiuri olteneşti după ce s-a măritat cu un român, acum doi ani. L-a cunoscut pe Claudiu la Paris, unde era studentă.

În urmă cu câteva luni, a deschis o ceainărie, singura din tot judeţul. Cel mai scump sortiment este ceaiul alb, florile fiind culese de maimuţe dresate, pentru că ele se pot strecura acolo unde oamenii nu reuşesc.

„25 de grame din acest ceai costă 7 lei. Florile provin din provincia chineză Fujian şi sunt culese de maimuţe. Este un ceai foarte bun în tratarea problemelor digestive", explică Alesia.

În ceainăria rusoaicei care a lăsat Oraşul Îndrăgostiţilor pentru cel al lui Brâncuşi se găsesc 48 de sortimente de ceaiuri, de la ceai verde şi negru, până la ceaiul roşu sau de fructe. Unele ceaiuri au denumiri speciale, cum ar fi „1001 nopţi" sau „Stelele fericirii".

„De obicei am clienţi fideli. Cine vinde o dată vine apoi mereu. Printre clienţi se numără actori, avocaţi, sportivi, precum şi alte categorii de persoane. Mă simt bine în Târgu-Jiu şi nu regret că am plecat din capitala Franţei", ne povesteşte Alesia.

Aceasta spune că în România oamenii nu sunt educaţi pentru consumul de ceai. „Aici se pune accentul ca ceaiul să fie cald, dar, în Rusia, contează gustul lui", încheie tânăra.


Adevarul 23 noiembrie 2010

Email Imprimare PDF

Titlul : "Târgu-Jiu: Rusoaica Alesia vinde gorjenilor ceaiuri culese de maimuţe"

Alesia Groza şi-a făcut mulţi prieteni în Târgu-Jiu

O rusoaică din Vladivostok vinde plante pentru ceaiuri culese de maimuţe. în singura ceainărie din judeţul Gorj. Alecia Groza este din Vladivostok, oraş aflat la o distanţă de peste 7000 de kilometri de locul în care aceasta trăieşte în prezent.Adevarul de seara si Alesya Groza

Alesia Groza, în vârstă de 28 de ani este căsătorită cu un târgujian. În urmă cu câteva luni a deschis o ceainărie, singura din tot judeţul Gorj. „M-am gândit să fie ceva nou şi, cum în Rusia se bea foarte mult ceai, iar eu nu fac excepţie m-am gândit să deschid o ceainărie“, ne povesteşte Alesia. Cel mai scump sortiment care se găseşte în ceainăria rusoaicei este ceaiul alb, florile fiind culese de maimuţe. „25 de grame din acest ceai costă 7 lei. Florile provin din Japonia şi sunt culese de maimuţe. Este un ceai foarte bun în tratarea problemelor digestive. Ţara unde se produce acest ceai este Japonia. Sunt anumite maimuţe special dresate care culeg aceste flori, pentru că oamenii nu pot ajunge la ele. Este un copac care se cheamă Camelia. Tratează probleme gastrice, este cel mai bun antioxidant şi păstrează toate vitaminelel şi mineralele pentru că nu este tratat“, ne explică Alesia.

48 de sortimente de ceaiuri

În ceainăria ei se găsesc 48 de sortimente de ceaiuri, de la ceai verde sau negru şi până la ceaiul roşu din India sau de fructe. Unele ceaiuri au denumiri speciale, cum ar fi: «1001 nopţi» sau «Stelele fericirii», «Dragoste», «Sahara», «Livadă de vişine». „Ceaiurile sunt aduse din Germania, dar sunt produse în China, Japonia,  India şi Ceylon“, ne spune Alesia.
În ceainărie intră, în general, clienţii fideli, asta şi pentru că toată lumea este atrasă de accentul Alesiei şi încearcă să comunice cu aceasta. „Cine vine o dată, vine apoi mereu. Printre clienţi se numără actori, avocaţi, sportivi, precum şi alte categorii de persoane. Oamenii din Gorj mi se par mai deschişi şi mai puţin tensionaţi faţă de cei din Paris. Când vin să cumpere ceai îmi povestesc şi despre anumite întâmplări din viaţa lor. Constată că am un accent diferit şi intră în vorbă cu mine. Mă simt bine în Târgu-Jiu şi nu regret că am plecat din Paris“, ne povesteşte Alesia. Aceasta spune că în România oamenii nu sunt educaţi pentru consumul de ceai. „Aici se pune accentul ca ceaiul să fie cald şi se consumă pentru tratarea de diferite boli, dar, în Rusia, contează în primul rând gustul lui. În familia mea se consumă ceai de cel puţin trei ori pe zi“, ne explică Alesia.

S-au stabilit în Târgu-Jiu în urmă cu doi ani

Alesia şi soţul ei, Claudiu, s-au cunoscut în urmă cu cinci ani în Paris, unde rusoaica, originară din oraşul Vladivostok, a urmat cursurile Facultăţii de Limbi Străine şi de Geopolitică. S-au stabilit în Târgu-Jiu în urmă cu doi ani, pentru că soţul ei a dorit să se întoarcă acasă. „El este mai patriot şi a dorit să facă ceva pentru oraşul lui. Soţul meu lucrează în domeniul informaticii şi se ocupă în special de crearea de site-uri. Mi-am făcut mulţi prieteni în Târgu-Jiu, unde este casa mea acum, cu toate că îmi este dor de familie. Gorjenii sunt oameni deschişi şi comunicativi“. Părinţii au fost şocaţi atunci când au aflat că vrea să se mute în România. „Mama a fost surpinsă, chiar şocată atunci când a auzit că vreau să mă mut în România, dar ulterior a aceptat situaţia“. Vladivostok se află la o distanţă de peste 7000 de kilometri de locul unde trăieşte în prezent Alesia

Pandurul 28 decembrie 2010

Email Imprimare PDF

Rusoaica Alesia Groza aduce ceaiuri de pe tot Globul pentru gorjeni

Comunitate - Ana ANDREI
Alesya Groza in Pandurul

A venit din Rusia pentru a deschie un magazin specializat în ceaiuri în Târgu Jiu. Alesia vrea să le dezvolte gustul gorjenilor pentru ceaiul de calitate. La ceainărie nu vin doar gorjeni, ci şi locuitori din Craiova şi Braşov. Pentru toţi se găseşte câte un remediu natural în mica ceainărie.

Alesia Groza s-a stabilit de doi ani de zile în oraşul lui Brâncuşi, după ce s-a căsătorit cu un târgujian. Are 28 de ani şi provine din oraşul rusesc Vladivostok. L-a cunoscut pe soţul său Claudiu, la Paris, unde a urmat cursurile Facultăţii de Limbi Străine şi Geopolitică. La facultate a studiat franceza şi araba, iar acum este o bună cunoscătoare a limbii române. De când a venit în oraş şi-a făcut foarte mulţi prieteni, care trec pe la ceainărie să îşi aleagă ceaiurile preferate. La fel ca în ţara de origine, Alesia vrea să le dezvolte gustul gorjenilor pentru ceaiurile de bună calitate. „La noi în Rusia se bea foarte mult ceai, de trei ori pe zi. Oamenii trebuie să se dezveţe să mai bea ceai la plic, ci trebuie să bea ceai vărsat, care este foarte gustos”, menţionează Alesia Groza.


Mai multe articole..

Pagina 1 din 2

Prietenii ceainariei