Afişez elemetele după tag: lamaie
Ceai rosu Rooibos, cu frunze de mure, bucatele de santal, petale de trandafir si floarea soarelui, coji zaharisite de portocale si lamaie.
Pret:
50 grame : 9 RON (Doar in magazin!)
100 grame: 18 RON
"Ceaiul rosu, cunoscut si sub numele de rooibos, are un continut foarte redus de teina datorita actiunilor la care sunt supuse frunzele de ceai, care trec astfel printr-un proces de fermentatie non-enzimatica. Aceasta bautura poate fi savurata in orice moment al zilei."
Ceai verde, bucati de ghimbir, lemongras, coji de lamaie, bucati de lemn dulce, menta, piper, bucati de ananas
Pret:
50 grame: 9.5 RON (Doar in magazin!)
100 grame: 19 RON
SRI LANKA (CEYLON)
Mare producător de ceai (300.000 tone/an din care circa 200.000 tone se exportă) Sri Lanka ocupă locul 3 în ierarhia producătorilor după China şi India. Consumul de ceai este foarte răspândit de regulă cu lapte şi zahăr. Se utilizează un ceai negru concentrat similar cu cel indian 40 – 50 gr/litrul de apă. De regulă se utilizează numeroase condimente precum şi sucuri de fructe. Prezentăm mai jos o reţetă de acest tip:Pentru 12 ceşti: ceai negru – 4 linguri, cuişoare – 1linguriţă cu vârf,miere – o jumătate de ceaşcă, zeamă de lămâie – ½ ceaşcă, suc proaspăt de portocale – 1 ceaşcă, coaja unei portocale, apă – 2,2 litri. Se amestecă frunzele de ceai cu cuişoarele. Se fierbe apa şi cu jumătate din aceasta se infuzează ceaiul timp de 5 minute. Se strecoară totul în ceainic şi se adaugă mierea amestecând până la dizolvarea acesteia. Se adaugă restul de apă şi sucurile de fructe. Se serveşte fierbinte.
Mare producător de ceai (300.000 tone/an din care circa 200.000 tone se exportă) Sri Lanka ocupă locul 3 în ierarhia producătorilor după China şi India. Consumul de ceai este foarte răspândit de regulă cu lapte şi zahăr. Se utilizează un ceai negru concentrat similar cu cel indian 40 – 50 gr/litrul de apă. De regulă se utilizează numeroase condimente precum şi sucuri de fructe. Prezentăm mai jos o reţetă de acest tip:Pentru 12 ceşti: ceai negru – 4 linguri, cuişoare – 1linguriţă cu vârf,miere – o jumătate de ceaşcă, zeamă de lămâie – ½ ceaşcă, suc proaspăt de portocale – 1 ceaşcă, coaja unei portocale, apă – 2,2 litri. Se amestecă frunzele de ceai cu cuişoarele. Se fierbe apa şi cu jumătate din aceasta se infuzează ceaiul timp de 5 minute. Se strecoară totul în ceainic şi se adaugă mierea amestecând până la dizolvarea acesteia. Se adaugă restul de apă şi sucurile de fructe. Se serveşte fierbinte.
… LĂMÂIE
Această combinaţie este probabil cea mai reuşită din toate modalităţile de asociere a ceaiului cu alte ingrediente. Ceaiul şi lămâia îşi potenţează reciproc
calităţile, combinaţia celor două stimulând refacerea forţelor, îmbunătăţind digestia şi crescând capacitatea de concentrare. De asemenea,
lămâia numodifică în mod radical aroma ceaiului ci o îmbogăţeşte deşi gustul capătă alte caracteristici. Există părerea că ceaiul cu lămâie este mai slab decât ceaiul simplu însănu este adevărat. Lămâia schimă culoarea ceaiului reducând intensitate acoloritului, dar tăria rămâne aceeaşi. Este recomandabilă, din punct de vedere terapeutic combinarea ceaiului şi cu alte fructe sau sucuri de fructe, crescând capacitatea de absorbţie aelementelor nutritive ale acestora.
… LĂMÂIE
Această combinaţie este probabil cea mai reuşită din toate modalităţile de asociere a ceaiului cu alte ingrediente. Ceaiul şi lămâia îşi potenţează reciproccalităţile, combinaţia celor două stimulând refacerea forţelor, îmbunătăţind digestia şi crescând capacitatea de concentrare. De asemenea, lămâia numodifică în mod radical aroma ceaiului ci o îmbogăţeşte deşi gustul capătă alte caracteristici. Există părerea că ceaiul cu lămâie este mai slab decât ceaiul simplu însănu este adevărat. Lămâia schimă culoarea ceaiului reducând intensitate acoloritului, dar tăria rămâne aceeaşi. Este recomandabilă, din punct de vedere terapeutic combinarea ceaiului şi cu alte fructe sau sucuri de fructe, crescând capacitatea de absorbţie aelementelor nutritive ale acestora.
Parteneri
In curând
