Ceai verde
Ceai verde (17)
Ceaiul verde este obținut oprind oxidarea frunzelor de ceai prin uscarea acestora imediat după recoltare. Ceaiul este procesat în maximum două zile după culegere. Majoritatea ceaiurilor verzi sunt oprite din procesul de oxidare prin metode termice. Frunzele pot fi uscate prin metoda tradiționala chinezească de prăjire în tigaie sau prin metoda japoneză de oprire a oxidării cu abur fierbinte; aceste procedee distrug enzima responsabilă de oxidarea frunzelor.
Ceaiul preparat din frunze nefermentate are o ușoară nuanța verde-gălbuie si aromă delicată specifică.
Ceaiul Oolong este un ceai semi-fermentat mai putin bogat in teina decat ceaiurile verzi, aflat undeva intre ceaiul verde nefermentat si ceaiul negru complet oxidat. Cele mai faimoase ceaiuri Oolong se gasesc in China, Taiwan (Formosa) si in India. In ceaiul Oolong, oxidarea este oprita dupa aproximativ trei zile dupa culegere, si este procesat ca si ceaiul verde. Mai este denumit si Wulong sau ceai bleu-verde. Ceaiurile Oolong sunt deosebit de apreciate de chinezii bogati. Oolongurile din Formosa (sau Taiwan) sunt fermentate mai multa vreme, obtinandu-se ceaiuri mai intunecate, mai tari, cu savoare de fruct.Ceaiul Oolong are aromele cele mai variate si complexe din lume. Are un continut scazut de cafeina,dar este mai stimulant decat ceaiurile verzi si albe. Frunzele pot fi reinfuzate de pana la sapte ori cu o reducere minima a puterii aromelor.
Cele mai multe ceaiuri contin o anumita cantitate din ingredientul natural numit polifenol, care a fost folosit din cele mai vechi timpuri in lupta cu obezitatea in Estul Indepartat. Polifenolii se gasesc in cantitatea cea mai mare in ceaiurile Oolong (wulong) , fapt care le transforma in cele mai convenabile si raspandite ceaiuri in timpul unei diete. Polifenolul este un ingredient bio-activ care se gaseste in frunzele de ceai si care stimuleaza lipoliza prin activarea enzimelor care dizolva grasimea din corp si creste astfel rata metabolismului. Ceaiul Oolong este eficient in curele de slabire datorita influentelor sale metabolice cum ar fi: scaderea absorbtiei de grasimi, cresterea excretiei de grasimi, supresia apetitului, inhibitia lipazelor intestinale.
Ca un bonus suplimentar, ceaiul reintinereste pielea. Aceasta regenerare a pielii duce la mai putine riduri pe suprafata intregului corp. O cana de ceai Oolong dupa o masa ajuta la o metabolizare mai rapida si la pierderea mai usoara a kilogramelor. Datorita continutului de fluoruri ceaiul previne aparitia cariilor. Polifenolii din ceai prezinta proprietati impotriva placii dentare si astfel ceaiul poate lupta impotriva bacteriilor din cavitatea bucala. Copiii pot bea o cana de ceai Oolong pe zi pentru a ajuta la reducerea aparitiei cariilor. Clatirea cu ceai Oolong dupa mese curata si improspateaza cavitatea bucala.
Beneficiile ceaiului Oolong sunt cercetate intens in China si Japonia. S-a aratat ca influenteaza pozitiv mai multe sisteme din corp si inhiba progresia unor boli. Contine printre cele mai ridicate concentratii de antioxidanti si minerale care s-au dovedit benefice pentru organism. Vitamina C, alt cunoscut antioxidant, este de asemenea prezenta in ceai.
S-a estimat ca necesarul zilnic de polifenoli este de 300-400 mg. Aceasta se traduce in 4 cani de ceai Oolong in fiecare zi. S-a realizat un studiu pe un lot de persoane care au consumat atat ceai verde cat si ceai Oolong. S-a aratat ca persoanele care au baut ceai Oolong au ars caloriile de doua ori mai repede decat cei care au baut ceai verde. Consumul unei cani cu ceai Oolong creste consumul de energie cu 10% comparativ cu ceaiul verde care-l creste doar cu 4%.
S-a demonstrat ca ceaiul Oolong a scazut aparitia mai multor tipuri de cancer, cu o scadere semnificativa a cancerelor de tract digestiv si urinar.S-a aratat si efectul benefic asupra celulelor albe in timpul tratamentului chimioterapic.Ceaiul Oolong ajuta la scaderea colesterolului si a formarii cheagurilor de sange.
Institutul National de Cercetare a Cancerului din Tokyo a observat ca “a bea ceai poate fi una dintre cele mai practice metode de preventie a cancerului disponibile in prezent”.
Pret: 50 gr - 9,50 RON
Pret 100 gr - 19 RON
Catalogat cu
Ginseng Lime
Cine spune ca sănătos nu rimează cu bun la gust? Datorită ingredientelor sale, ceaiul Ginseng Lime este un adevărat revigorant, care aduce forță corpului si limpezește mintea.
Ginseng Lime are efecte multiple, variate si complexe, sfera recomandărilor preparatelor pe baza de Ginseng este exhaustiva: stimularea capacitații fizice si mentale , a capacitații de adaptare a organismului la condițiile defavorabile de mediu. Datorita capacitații adaptogenice, tonice, energetice si de stimulent al activității cognitive, se recomanda in special celor care depun activitate mentala intensa. Se recomanda si sportivilor de performanta.
Ginseng are acțiune antitoxica si protectiva, fiind recomandat in curele de înlăturarea intoxicațiilor cu alcool sa cu alte substanțe nocive.
Datorita acțiunii imunostimulatoare si favorabile asupra memoriei, Ginseng este considerat ca remediu in fenomenele de îmbătrânire.
Ginseng se recomandă ṣi în afecțiunile cardiovasculare, în ischemie la nivel cerebral ṣi în ischemie renală.
Ginseng in combinație cu granulele de lămâie si ceai verde vă oferă o băutură sănătoasă si gustoasă.
Ceai verde, praf de ginseng, granule de lamie.
Pret: 50 gram: 8,50 RON
100 gram : 17 RON
Catalogat cu
Ceai verde japonez Sencha cu bucatele de papaya, ananas, zmeura, capsuni, struguri, petale de trandafir.
Pret: 50 gram : 9,50 RON
100 gram : 19 RON
Ceai verde: China- Sencha; Japan- Bancha, Genmaicha, Kukicha, Gyokuro, bucati de capsune, stafide rosii.
Pret: 50 gram: 11 lei (doar in magazin)
100 gram: 22 lei
Catalogat cu
Ceai verde, bucati de ghimbir, lemongras, coji de lamaie, bucati de lemn dulce, menta, piper, bucati de ananas
Pret:
50 grame: 9.5 RON (Doar in magazin!)
100 grame: 19 RON
Ceai de verde japonez, Sencha cu bucati de capsune si mar, fructe de tisa, macese, coji zaharisite de portocale si lamaie.
Pret:
50 grame: 8 RON (Doar in magazin!)
100 grame: 15 RON
Adevăratul ceai verde japonez „prin excelenţă"
Ceaiul verde Sencha este numărul 1 din gama celor mai bune ceaiuri, datorită gustului său de frunze proaspăt culese şi efectelor benefice asupra sănătăţii asigurate de antioxidanţii pe care îi conţine (polifenoli, flavonoizi). Deoarece calitatea ceaiurilor Sencha de pe piaţă poate varia considerabil, Lima a selectat calitatea „premium", Sencha de cea mai bună calitate.
Parteneri
In curând
